От неё я отказалась окончательно и бесповоротно больше года назад. Тогда, когда начала варить кашки моей полугодовалой малышке.
И все это время мы покупаем коровье молоко либо на государственной ферме, либо у частных фермеров в Подмосковье. Почему?
- Во-первых, я ЗА натуральную продукцию. Ферма как раз производит таковую. Молокозаводы же работают в основном на концентрированном китайском порошке. Цельное молоко предприятия используют только для промоакций или крупных ярмарок. Об этом мне рассказывали знакомые, которым хорошо известна работа двух крупных молокозаводов Нижегородской области. Так вот варить кашки на ЭТОМ искусственном псевдомолоке у меня не поднималась и до сих пор не поднимается рука.
- Во-вторых, фермерское, натуральное молоко у нас выходит почти в два раза дешевле порошкового. Если литр магазинного стоит около 100 рублей, то на ферме мы его берем за 50-70 рублей.
- В-третьих, из натурального продукта можно сделать ещё кучу молочных вкусностей: нежный творожок, сметанку, кефир, сливочное масло, а из сыворотки напечь ещё и блинчиков. Настоящее безотходное производство)
В дальнейшем, девочки, я поделюсь с вами самыми быстрыми и вкусными рецептами приготовления творога, масла, кефирчика и сливочного масла.
А что вы думаете по этому поводу?
P.S. И, если кому-то интересно, расскажу у кого мы берём проверенное вкусное молочко в Подмосковье и в Нижегородской области, когда гостим у родителей.
