Благополучия и достатка вашему дому, дорогой читатель! Хочу поделиться с тобой одним рецептом приготовления теста для жареных пирожков, которому меня научила мама и который когда -то неплохо меня выручал. Мы вместе готовили пирожки и я ими торговала. Когда с работой туго, как вариант можно рассмотреть. Доход зависит от покупательской способности. Но даже в 'плохие' дни затраты у меня окупались, кое - какая деньга оставалась, и семья была накормлена пышными румяными домашними пирожками.Рецепт такой: МУКА - 4 СТАКАНА ; МАРГАРИН - 1 ПАЧКА ; КЕФИР - 0 , 5 ЛИТРА ; СОЛЬ - 1 СТ.ЛОЖКА ( БЕЗ ГОРКИ ) ; САХАР - 1 СТ. ЛОЖКА ; СОДА - 1 Ч. ЛОЖКА ; ДРОЖЖИ - 2 СТ. ЛОЖКИ . Маргарина можно немножко поменьше положить, т.к. пирожки получаются жирными. Впрочем, мы готовили по рецепту и людям очень нравилось. Получалось из этого количества ингредиентов пирожков