Картофель фри... у кого-то при этом словосочетании начинают капать слюнки, а кого-то начинает воротить... Но кто бы что не говорил, статистика показывает, что употребление фаст фуда, в том числе и картошки фри, входит в рацион большинства людей более 2-ух раз в неделю!
А сколько можно наблюдать родителей, которые дают своим детям картошку фри? Лично я наблюдаю такую картину очень часто в местах общественного питания. 😔
Но давайте попробуем разобраться - так ли вредна картошка фри? Может от нее есть хоть какая то польза, кроме насыщения желудка?
Поизучав информацию и способы приготовления картошки фри, я пришла к выводу, что такой картофель може быть полезен (по крайней мере не вреден), но только в том случае, если он приготовлен правильно!
Что значит приготовлен правильно? Это значит, что в процессе приготовления он не будет "обогащен" канцерогенами, транс-жирами, различными химикатами и избыточным количеством соли. Обычно такой "обогащенный" картофель фри получается, когда его жарят в масле низкого качества и далеко не первой жарки ( а такое бывает очень часто на предприятиях общественного питания).
Картошку фри, если вам так сильно ее хочется, лучше всего приготовить самим дома. Так вы будете знать в каком масле готовился картофель и сколько специй вы добавили.
Правильно приготовленный картофель фри может быть полезен, а именно:
- Картофель содержит много различных витаминов (витамины группы В, аскорбиновая кислота, Н, РР) и практически весь список минералов. Особенно много в нем калия. Все эти элементы обеспечивают правильную работу всех органов и систем организма, укрепляют иммунитет.
- Картофель способствует снижению концентрации холестерина в крови, тем самым предупреждая развитие атеросклероза.
- Овощ полезен при нарушенном метаболизме – картофель в организме выполняет роль щелочи, нейтрализуя действие кислот. По этой причине картофель полезен при артрите, подагре, почечных заболеваниях.
- Картофель, невзирая на большое количество углеводов в своем составе, способен помочь при похудении. Доказано, что употребление пяти-семи картофелин дважды в сутки не приведет к набору массы тела, а наоборот – подавит аппетит, снизит давление, сведет к минимуму появление патологий сердца, инсульта, высокого давления.
Конечно, многие могут поспорить, что картошка фри вообще в принципе может быть полезна... Я конечно не диетолог и не врач. И пришла я к этому выводу исходя из своих наблюдений.
Для меня правильно приготовленный картофель фри - это относительно полезное блюдо (по крайней мере не вредное), если его употреблять не слишком часто. А тем более, если уж очень захотелось чего-то такого, то иногда можно устроить себе маленьку радость и съесть правильно приготовленный картофель фри😜
Поделитесь своим мнением - как считаете вы? Едите картошку фри? Напишите в комментариях👇
Оставляйте комментарий! Буду благодарна за лайк!
Подписывайтесь на мой канал - будет много интересного!
Приятного аппетита!