1. Бобовая булочка | Bean Bun
Одним из основных ингредиентов сладких закусок и десертов является красная фасоль. хотя это может показаться незнакомым, паста из красной фасоли и начинки из красной фасоли восхитительны. Вы наверняка столкнетесь с этой начинкой, когда будете в Китае, как правило, когда ожидаете шоколад (из-за сходства в цвете).
2.Конфеты "Борода Дракона" | Dragon's Beard Candy
Конфеты "Борода дракона" - это не только разновидность китайских конфет, но также считается традиционным искусством, поскольку оно возникло в династии Хань. Он похож на сахарную вату, так как сделан из пряденого сахара и очень липкий. Он легко тает и становится еще более липким, когда подвергается воздействию высоких температур. Эта еда обычно продается на обочине дороги или в палатках рядом с популярными туристическими направлениями.
3. Яичные пироги | Egg Tarts
Яичные пироги были впервые завезены в континентальный Китай через Макао португальскими колонизаторами. Это в основном маленький заварной крем с твердой и сладкой корочкой. Их лучше всего есть теплыми, и обычно их можно найти в ресторанах в кантонском стиле. Они настолько популярны, что некоторые магазины специализируются на них (как правило, в магазинах с дырками в стенах), и многие мини-маркеты продают их также предварительно подогретыми. Их легко подобрать во время осмотра достопримечательностей.
4. Цукаты на палочке | Tanghulu
это старая закуска по-пекински, состоящая из шампура с яблоками, смоченными в жидком сахаре и высушенными. Обычные сорта, особенно на продовольственных рынках и популярных улицах Китая, включают в себя другие фрукты, покрытые сахаром, такие как киви или виноград. Наиболее достоверно их покупают в повозках у улицы, а в Пекине их трудно сбежать на обычных туристических объектах.
5. Жареный Дуриан | Deep Fried Durian
Дуриан, самый печально известный фрукт Азии, также популярен в Китае. Несмотря на печальную репутацию своего сильного и неприятного запаха, мясистый фрукт имеет приятный вкус и пользуется большой популярностью. Многие китайские рестораны продают его как пустыню, с легкой жареной корочкой. Идеальный десерт для тех, кто хочет выйти из зоны комфорта. Также делает для идеальной истории с друзьями дома.
Этот десерт чаще встречается летом, так как это когда дуриан в сезон.