Заголовок данной статьи, наверное, вызывает недоумение, ведь, как онкология и войны могут быть объединены чем-то? Могут. Однако речь пойдёт не только об этих двух бедах человечества. Возможно, после прочтения данной статьи каждый из вас найдёт ответ на вопрос, почему в жизни все складывается так, а не иначе. Есть такая народность на Земле, называется она «хунза». Это малочисленный народ, всего 35000 человек, проживающих в Кашмире. Интересно то, что эти люди никогда не болеют онкологией. Да, бывают неприятности, вроде «упал-сломал руку», или возникают какие-то заболевания, которые лечатся элементарно.
Ученые заинтересовались хунзами, стали изучать их быт, рацион, жизнь в целом. А она, жизнь, оказалась более чем скромной. Эти люди живут очень бедно и примитивно. Никакого вам культурного наследия или элементарных навыков, например, ткацкого мастерства. Хотя их соседи владеют этим довольно неплохо. Живут хунзы в каменных домах без окон, спят на скамейках, купаются в ледяной воде даже в мороз. При этом они обходятся без бань, без мыла, без элементарных удобств, к которым так привык цивилизованный мир. Казалось бы, налицо отсутствие достаточной гигиены и частое переохлаждение. Но это на них не влияет в той мере, чтобы об этом можно было говорить, как о большой проблеме. Да ещё и выглядят хунзы невероятно молодо: женщина в 40 выглядит, как молодая девушка, а в 65 может ещё родить. Ученые пришли к выводу: дело в том, что эти люди употребляют в пищу. Но и тут какие-то странности: местность, в которой проживают хунзы, очень мало даёт им для хорошего пропитания. Дождей мало, климат засушливый, каждый клочок земли, хоть сколько-нибудь пригодный для возделывания, используется для картофеля и плодовых деревьев. Зимой хунзы переходят на питание по системе «все выключено», потому что банально не хватает еды. Употребляют в пищу какие-то корни, остатки из запасов злаков, причём прямо в зёрнах и абрикосовые косточки, одним словом, не шикуют. Вот когда появляется урожай, тут уж можно себя побаловать небольшим количеством фруктов и овощей. С мясом, кстати, тоже не все просто. Из-за того, что скот тоже не может позволить себе полноценное питание, потому что ни травы в достаточном количестве, ни сена, ни воды нет, коровы размером с большую собаку, козы - вообще жалкое зрелище. В связи с этим мясо напрочь лишено жира. А держать такой скот можно только ради мяса, корова в этих условиях даёт очень мало молока, козы вообще смотрят на хозяев с презрением и не подпускают к себе с этой целью (шутка, они просто не дают молока). Почему же при таком рационе эти люди выглядят здоровыми и счастливыми? Конечно, можно ответить, что просто знания преумножают скорбь, а нет знаний, нет и скорби. Отнюдь! Ученые сделали вывод, что хунзы питаются максимально правильно! Да, рацион беден в плане калорийности, но организм получает всё, что ему действительно необходимо вместе со всеми этими абрикосовыми косточками и подножным кормом. Был проведён эксперимент с крысами: их разделили на 3 группы. Первая, назовём её «жители Лондона», питалась так, как питаются в Лондоне, а значит и примерно во всей Европе; вторая - «хунзы», питалась, как и сказано выше; третья - индусы, соответственно, с рационом жителей в Индии и Востока. Крысы, как вы понимаете, не были взяты из тех мест. Их из одной местной кучки разделили на 3. Так вот, «жители Лондона» переболели всеми болезнями, которыми болеют жители реального Лондона, начиная от детских заболеваний и кончая хроническими и старческими недугами. Эта группа оказалась довольно нервозной и воинственной, крысы кусали друг друга и даже загрызали соотечественников до смерти. Крысы-"индусы" по состоянию здоровья и общему поведению оказались подобными тому народу, который олицетворяли в этом эксперименте. А крысы-"хунзы" оставались здоровыми и жизнерадостными, проводили время в играх и спокойном отдыхе. Что можно извлечь из этих наблюдений? Прежде всего: ни климат, ни религия, ни обычаи, ни раса не оказывают заметного влияния на здоровье — имеет значение только пища.
Пища, а не что-либо другое может превратить здоровых людей в больных: достаточно изъять из рациона некоторые вещества, считающиеся, по мнению большинства людей, маловажными, т. е. ферменты, аминокислоты, витамины, микроэлементы, жирные кислоты, которые находятся лишь в растительном мире, которые приносят пользу только при их употреблении в натуральном виде. Количество пиши и ее высокая энергетическая ценность, т. е. калорийность, не имеют к здоровью никакого отношения. Важен состав пищи. Даже моральное состояние индивидуума может пострадать, если в рационе не хватает определенных питательных веществ. Крысы, жившие в мире и дружбе между собой, становились агрессивными и пожирали друг друга, когда их лишали полноценной пищи и переводили на рацион «жителей Лондона»! Это ли не доказательство того, что любые социальные беспорядки, революции, войны зависят от неправильного питания людей? Несоответствующая природе человека пища, а не ее недостаток, повинна в плохом состоянии общества. Таким образом, качество, состав, способ употребления и сочетания пищи влияют на сохранение здоровья, уберегают от заболеваний, сохраняют молодость. От качества питания зависят и умственное здоровье, душевное равновесие, отсутствие неврозов и психических расстройств. Кстати, хунзы действительно ведут себя, как спокойные, счастливые и гармоничные люди. И постоянно смеются, радуются, веселятся (видимо, это какие-то их волшебные коренья помогают). Кроме шуток, в здоровом теле здоровый дух, и да, мы есть то, что мы едим. Будьте здоровы!
Будем признательны, если Вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал - это никак потом Вас не потревожит (никаких уведомлений и смс), а нам будет приятно. Спасибо!
Еще больше историй на канале "Исторические заметки":
"Надежда Крупская. Жизнь втроем и смерть в одиночестве"
"Ганс Христиан Андерсен и его страшные сказки для взрослых"
"Мадам Тюссо: отомстить толпе любой ценой"
#история #исторические факты #хунза #пакистан #кашмир