Снова хочу написать о сети "Шоколадница". На этот раз под прицелом телефона и текстового редактора кафе на углу Енисейской и Печорской улиц в Москве (м. Бабушкинская). Что здесь интересного и почему я вспомнил об Инь-Янь? :)
А суть в том, что в разное время суток вы получите совершенно разное обслуживание!
Если прийти утром, то улыбчивый официант всё исполнит очень быстро и расторопно, заранее предупредив, если какого-то блюда не будет в наличии. Такие работники сами стимулируют оставлять им "на чай". Приятное в общем обслуживание.
А вот вечером ситуация уже иная. Не совсем понятно, с чем это связано, так как загруженность данного заведения бывает большой, как утром, так и вечером.
Вечером уже три (3) раза мы оставались неудовлетворены качеством обслуживания. В итоге, если идти сюда, то только до обеда. Что же не так?
Во-первых, очень долгое ожидание. Минут 10-15 должно пройти, чтобы на вас обратили внимание и дали меню. Ещё минут 30-40 можно прождать не то, чтобы готовое сложное блюдо (его вечером можно и час прождать), а просто элементарный чайник чая и эклер из витрины при входе. Хотя, когда делали заказ, говорили, чтобы кофе и чай подавали сразу.
Во-вторых, официанты (именно в вечернюю смену) часто говорили, что нет того или иного блюда (даже какао элементарного) уже после того, как мы заказывали всё и приносили первые блюда. Если идти целенаправленно за Пряным какао с посыпкой из Новогоднего меню или блинами/запеканкой, то потом даже и не знаешь, что заказать. Почему нельзя заранее об этом сказать? :)
В-третьих, бывает ещё она странная вещь. Как-то я заказал у них куриные котлеты с гарниром (290 рублей), официант сказал, что их нет в наличии. Когда я сказал, что давайте только кофе и десерт, официант вдруг сказал, что котлеты оказывается есть. Странно всё это...
Так что, возможно, что все эти разы нам просто не очень везло с обслуживанием. А вот утром там всегда всё "на высоте".
Статьи по теме:
Шоколадница на Большой Никитской - в "чёрный список". Почему именно эта?
Назад в СССР: меню-ностальгия в сети "Шоколадница". Вкусно ли?
Подписывайтесь на канал, если Вам интересно.
Также, мои статьи можно прочитать на моей странице в ВК: vk.com/previstaok