Честно говоря, в последние годы мне хотелось значительно сократить посадки перца или почти полностью избавиться от него. Надоело, что ухаживаешь за ним все лето, а к концу собираешь ящиками еще зеленый урожай. Не успевает он вызревать в Подмосковье, особенно с нашим летом в последние годы.
Раньше я выбирала перец не столько по срокам созревания, сколько по урожайности. В итоге плодов было действительно очень много, но толку от них мало. В нашей семье плохо едят и такой недозревший перец, и лечо из него.
В прошлом году рекордсменом по урожайности стал Биг Папа. Каждый куст действительно усыпан плодами, штук по 20-30. Но это тот случай, когда количество превосходит качество. Да и вкус на любителя.
Перец Богатырь был в этом плане скромнее, но сами плоды у него крупнее и слаще. В теплице покраснеть успела лишь четверть, остальное пришлось сорвать зеленым.
В этом году я хочу сделать упор на раннее созревание, чтобы уже в июле есть сочные и сладкие цветные перчики. И выбор мой пал на 2 сорта.
Итальянский сорт Ausilio thin skin
Он помимо сладости еще и слабоострый. Очень интересно попробовать, что в итоге получится. Заказывала у частного коллекционера редких сортов, которого мне, кстати, посоветовали в комментариях, за что я очень благодарна.
Гибрид Оранжевое наслаждение
Это перец проверен многими и садоводы его хвалят. Так же к июлю, как заявлено, должен созреть до биологической спелости.
Ну а для фаршировки взяла "классику жанра" - проверенную Белозерку.
А какие сорта впечатлили или разочаровали Вас? Поделитесь, пожалуйста в комментариях.