Закуска из яиц "Мышки на поляне" отлично подойдет как на Новогодний стол, так и на любой праздничный стол. При приготовлении любых подобных закусок из яиц, главное не повторяйте моей ошибки и используйте вместо перца гвоздику))
🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭
Ингредиенты:
Яйца куриные – 2 шт.
Яйца перепелиные – 6 шт.
Сметана или майонез – 1 ч.л.
Помидоры Черри – 3 шт
Вареная морковка – 1 шт.
Листья салата – 5 шт
Перец горошком или гвоздика
Соль – 1 щепотка
Калорийность такого блюда на 100 гр. – 35 кк
Б 2,7 / Ж 2 / У 1,5
🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭
Видео рецепт в коротком ролике
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ))
🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭💖
Приготовление
1. Отвариваем, остужаем и чистим яйца
2. Моем помидоры, зелень и чистим заранее отваренную морковь маленького размера
3. Нарезаем морковь тонкими кружочками, это будут ушки, понадобиться не более половины морковки, вторая половина пусть останется целой из нее мы сделаем хвостики.
4. От помидорок отрезаем 1/3 часть.
5. От яиц отрезаем ¼ часть, можно разрезать яйца попалим, но так они будут выглядеть более объемными. Все обрезки кладем в тарелку, это и будет начинка для наших мышек. Отрезаем по этому же принципу 2 куриных яйца и 3 перепелиных
6. А еще 3 перепелиных яйца разрежем не вдоль, а поперек, это у нас будут грибочки.
7. В чашку натираем маленькую дольку чеснока, немного солим, выкладываем все желтки из яиц, добавляем сметану или майонез все перемешиваем, сначала разминая вилкой, затем ложкой.
8. На плоскую тарелку выкладываем листья салата.
9. Лучше взять не черный перец, а гвоздику, это я поняла уже в процессе оформления. Перец достаточно сложно разместить в нужных местах.
10. Фаршируем яйца, для удобства я взяла горчичную ложку. Раскладываем по тарелке, делаем глазки и носик мышкам.
11. Затем делаем ушки, большим мышкам я сделала ушки из целых кружочков моркови, а для маленьких, разрезала попалим.
12. Шляпки для грибочков смазываем и крепим на ножку.
13. Вот такая забавная мышиная семейка на поляне у нас получилась!
Приятного вам аппетита и отличного настроения!
Если понравился рецепт, ставьте Класс, делитесь в соц сетях и Подписывайтесь
на ЯндексДзен канал
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋