Люблю готовить простые блюда, используя минимальный набор продуктов. Этот салат с крабовыми палочками из той же серии. Такой рецепт полезно иметь в своей кулинарной копилочке.
Именно такую подачу салата я подсмотрела в кафе в Симферополе.
Ингредиенты нарезаются соломкой. И в отличии от "крабового" салата с рисом, эта версия менее калорийна и более вкусна.
Для салата нужны следующие продукты:
- крабовые палочки (или мясо) 200 гр
- 1 крупный свежий огурец
- 3 куриных яйца
- 1 банка консервированной сладкой кукурузы
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 1-2 щепотки соли
В первую очередь ставим вариться яйца. После закипания воды варим 7 минут. Затем горячую воду сливаем и охлаждаем яйца в холодной воде. Остывшие яйца очистить от скорлупы.
Вскрываем аккуратно консервную банку с кукурузой. Откинуть кукурузу на дуршлаг.
Огурец промываем проточной водой и нарезать сначала на кружки, а потом соломкой.
Крабовые палочки (мясо) нарезать тонкой соломкой.
Яйца тоже режем соломкой.
Все нарезанные продукты собираем в миску, добавляем пару ложек майонеза, немного солим (1-2 маленьких щепотки) и перемешиваем. Салат готов!
Надеюсь Вам понравилось! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!