✔️Ингредиенты
-яйца - 3 шт;
-сметана - 3 ст.л;
-мука овсяная - 40 г;
-творог - 100 г;
-сыр творожный - 100 г;
-кокосовая стружка - 40 г;
-сахзам - по вкусу
-разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
✔️Приготовление
-Белки отделить от желтков. Белки взбить до крепких пиков. К желтка добавить сметану, сахарозаменитель и перемешать. Затем просеять муку, разрыхлитель и перемешать до однородной массы.
⠀
-Белки добавить к желтковой массе и аккуратно перемешать.
-Готовое тесто вылить в формочку и выпекать 25-30мин при 180 град.
⠀
-Для крема смешать творог, творожный, кокосовую стружку и сахарозаменитель. Взбить миксером и убрать в холодильник.
⠀
-Из готового коржа вырезаем 3 небольших круга и промазываем готовым кремом. Сверху можно посыпать остатками коржа или украсить фруктами/ягодами.
Приятного аппетита,мои кулинарики ❤️
