Ингредиенты:
Кефир-1стакан.
Яйца -4шт.
Сода-1ч.л.
Сахар -1стакан.
Варенье любое-4ст.ложки.
Какао порошок-6ст.ложек.
Мука сколько возьмёт,тесто должно быть чуть гуще сметаны.
Для крема:
0.5л. жирной сметаны
0.5-1стакан сахара
3 банана.
Насыпаем 1.5стакана муки, выливаем кефир, вбиваем яйца. Добавляем варенье. Какао смешиваем с сахаром. Добавляем соду и перемешиваем. По мере необходимости добавляем муку.Тесто делим на два и выпекаем два коржа.
Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром. На корж мажем крем и сверху крема бановые кусочки. И так несколько раз, в зависимости сколько коржей будет. Верхний слой и по бокам так же можете намазать кремом и оставить пропитаться на 1-2часа. Приятного аппетита!