Захотелось кабачков? Или не знаете что с ними приготовить в сезон? Это блюдо настолько простое, но при этом очень вкусное, что точно не оставит вас равнодушным! 😉
Мне этот рецепт показала моя свекровь. Теперь в сезон урожая мои домашние частенько лакомятся этим блюдом. Если еще не пробовали так готовить кабачки - берите себе на заметку!😉
Нам понадобится:
- Фарш (у меня говядина+свинина) - 0,5 кг;
- Яйцо - 1 шт;
- Лук - 1 шт;
- Вода - примерно 50 мл, для разбавления фарша (чтобы фарш был сочнее), можно заменить молоком.
- Кабачок - 1 шт. (средний);
- Помидоры - 3 шт;
- Сыр - 150 гр.;
- Соль, перец - по вкусу;
- Растительное масло - для смазки противня.
Способ приготовления:
1. Первым делом включаем разогреваться духовку до 180 градусов. Этот пункт очень важен!😊 Особенно в плане экономии времени)
2. Готовим фарш: перекладываем фарш в миску, нарезаем мелким кубиком лук, добавляем к фаршу, разбиваем туда же яйцо, солим, перчим по вкусу, добавляем воды(молока), чтобы фарш был не густой - все перемешиваем.
3. Приступаем к кабачку) Очищаем кабачок, нарезаем кружками толщиной примерно 1 см, вырезаем сердцевину.
4. Далее нарезаем помидоры кружочками и натираем сыр на мелкой терке.
5. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем кабачки, в середину кабачков фарш, сверху помидоры и посыпаем сыром.
6. Отправляем наши кабачки с фаршем в предварительно разогретую духовку на 45 минут.
По истечении указанного времени наши кабачки будут готовы! 😍 Можно подавать как самостоятельное блюдо или с вашим любимым гарниром.
Расскажите готовите подобное блюдо? Может быть у вас есть своя коронная изюминка? Делитесь в комментариях 👇
Оставляйте комментарий! Буду благодарна за лайк!
Подписывайтесь на мой канал - будет много интересного!
Приятного аппетита!