"А ты пробовал торт "Захер"?" - спрашивают каждого, кто хоть раз побывал в Вене в столичном городе Австрии. Кто-то отвечает утвердительно, а кто-то с шуткой и в рифму говорит, что не пробовал "Захер", да и по....
Торт "Захер" прочно ассоциируется с Веной. Так же как и венский штрудель, венский шницель, венское кофе, венский гуляш и, в конце концов, венский вальс.
В последнюю поездку я решил пройтись по обычным "кафешкам" в центре Вены и поискать, где можно попробовать этот торт с дивным для русского слуха названием.
Сразу скажу, что такие всем известные места как "Sacher", "Demel", "Oberlaa" я решил обходить стороной. Про них немало написано в интернете. А вот туристы, побывавшие в Вене утверждают, что не находили в обычных кафе этот "Захер".
И я был удивлён, что пробежав по нескольким обычным заведениям, действительно, не встретил его. И даже стал думать, что это как торт "Прага" в Праге, про который все знают, но в Праге его нет. Клиентам подают всё что угодно, вплоть до круассанов. А "Захер" где?
Но не всё так печально. В центре города я зашёл в кафе с названием "Слука", где в уютной обстановке заказал у официантки Мартины кусочек торта "Захер", вишнёвый штрудель, кофе и горячий шоколад.
Было еще желание для комплекта взять венский шницель, гуляш и станцевать с Мартиной венский вальс. Но не решился.
Принесли заказ быстро. Я хоть и не любитель сладкого, но торт мне понравился, особенно в сочетании с кофе, вкус которого, кстати, был очень насыщенным. В Праге я такого кофе не пил ни разу.
Что касается вишневого штруделя, то также одно лишь восхищение. Вкус вишни заставляет вспомнить вишнёвый сад, когда хозяйки прямо под деревьями варят вишнёвое варенье и аромат струится по всему саду.
Всё это удовольствие по счёту стоило 17,60 евро. Оставил 20-ку и пошёл гулять дальше по Вене, которая сразу стала теплее в этот морозный день.
В общем, зачем я искал в Вене торт "Захер"? Затем, чтобы показать, что не только в известных заведениях он есть, но можно и в небольшом кафе или ресторане его попробовать. И я рекомендую это сделать.
Понравилась статья, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!