Филиппины.
После возвращения из этой замечательной страны хочется внести некоторую лепту в советы тем, кто хочет там попутешествовать самостоятельно.
Перед поездкой пытался как можно больше прочесть про Филиппины и по приезду обнаружил, что вся (или почти вся ) информация не является правдивой или безнадежно устарела.
Начну с еды. но попозже опишу и передвижение по Филиппинам и бронирование отелей.
Хочу сразу пояснить, что я не претендую на всеобьемлющее и полное описание, а делюсь путевыми заметками по острову Бохоль, Панглао и Сёбу..
Еда для меня жены и 4,5 летней дочки.Супе
Еда на Филиппинах практически одинакова вне зависимости от статуса заведения.
Везде есть супы из говядины и свинины и и рис. Там где стоят мангалы еще есть и барбекю из курицы (причем едят все, включая лапки и головы), свинины. Рыбных мангалов мы не нашли, хотя путешествовали по острову очень активно.
Диапазон цен от 120 песо до 700 песо на троих за обед.
Нужно учесть , что еда на Филиппинах не перченая и иногда даже приходилось досаливать и доперчивать ее.
Вначале мы набирали много разных мисочек и пробовали все. но через неделю приелось и мы стали есть как филиппинцы, миска риса и суп(курица). После перехода на умеренное и частое питание выяснилось что это более правильно 8-)
За время путешествия , вне зависимости от места где мы ели желудок нас не подводил ни разу.
Сан-Педро - это система мангалов на Бохоле, в которой вот так готовят еду. Грудинка стоит 195 песо (1 песо-примерно 1, 3 рубля)
и курица стоит 205 песо.
Так же нам очень понравился странный аналог нашей квашенной капусты - это квашенная папайя с имбирем .
Так что еда вкусная.
Кстати , почти про еду.
Местный ром стоит дешевле пива, что меня удивило, тк у нас все наоборот.
Мы покупали ром Лайт и он стоил 42 песо и был очень вкусным.
И еще, как мне кажется важное.На Филиппинах нет нормального чая и кофе и если хотите его пить, то берите с собой. В супермаркете был только чай Липтон, препротивный на вкус и пару сортов плохого кофе.Кофе мы берем всегда с собой, а вот с чаем мы попали .....Пришлось пить то, что в России пить бы не стал никогда.
В следующих заметках опишу другие аспекты путешествия на Филиппины.