Простейший рецепт мягких вкусных хачапури, приготовление занимает минимум времени и усилий.
Ингредиенты:
- сыр сулугуни (или другой твердый) - 250 гр;
- яйца - 2 шт.;
- жидкая сметана (или кефир) - 200 гр.;
- мука - 5-6 ст. л. с горкой;
- сода - 1/4 ч. л.;
- укроп - по вкусу и желанию;
- растительное масло для обжарки.
❤ Сыр натереть на крупной терке.
❤ Добавить яйца, сметану и соду, перемешать.
❤ Добавить муку, перемешать. По желанию добавить зелень. Если сулугуни недостаточно соленый или используете другой сыр - посолить по вкусу.
❤ Разогреть сковороду на огне ниже среднего, немного смазать растительным маслом. Выложить сырную массу, разровнять. Накрыть крышкой, жарить до золотистости.
❤ Перевернуть, жарить до золотистости с другой стороны без крышки.
Если вам понравился рецепт, жмите палец вверх 👍
и подписывайтесь, это мотивирует развивать канал ❤
Кулинарных успехов и приятного аппетита 😸
Вам также могут понравится другие публикации канала:
Пышные оладьи на кефире, без яиц