Приветствую тебя, Читатель!
Конфеты M&M's — это одни из самых популярных американских сладостей. Количество их разновидностей исчисляется десятками, а магазины под названием M&M's World (Мир M&M's), которые можно посетить в Лас-Вегасе, Нью-Йорке, Орландо, Лондоне и Шанхае, выглядят, как музеи с тематическими сувенирами, одеждой, игрушками и, конечно же, разноцветными витринами, заполненными шоколадом.
Ну а история этих конфет началась довольно давно. В начале прошлого века сын создателя батончика Snickers, Форрест Марс старший, жил в Европе, обучаясь кондитерскому мастерству и работая на таких известных гигантов индустрии, как Nestle и Tobler, и даже открыл собственную фабрику по изготовлению сладостей в Англии.
Спустя некоторое время он вернулся в США для того, чтобы продолжить свою работу здесь. Именно тогда кондитер и стал размышлять над созданием шоколадного драже. Любопытно, что эта идея не была оригинальной, так как Форрест «одолжил» ее во время своей поездки в Испанию. Там он заметил, что в рацион солдат входило сладкое драже, покрытое твердой оболочкой, что препятствовала плавлению шоколада в руках. Тут-то Форрест и задумался: а почему бы и мне не создать что-то похожее?
Вернувшись в США, он начал сотрудничество с сыном другого шоколадного магната и директора компании Hershey, Брюсом Мюррей. Вместе они разработали рецепт драже и назвали его в честь себя, Марс и Мюррей, M&M's.
Это партнерство было выгодным. Начало производства конфет совпало с началом Второй мировой, а это означало дефицит сырья, но Марс и Мюррей не сильно переживали по данному поводу, так как связи с компанией Hershey гарантировали им доступ к ценным на тот момент сахару и шоколаду. Кроме того эти связи гарантировали им заключение договора на поставку сладостей для армии США. Таким образом конфеты M&M's путешествовали по миру вместе с американскими солдатами, завоевывая популярность и в других странах.
После войны Марс выкупил долю Мюррея и вскоре стал конкурентом компании Hershey. Но даже после окончания этих партнерских отношений, драже M&M's продолжило свое существование и остается популярным на сегодняшний день, ведь ежедневно Mars выпускает более 400 миллионов этих конфет.
Ваш Автор.