Какие фрукты и овощи богаты витамином С...
Какие фрукты и овощи содержат больше всего витамина С?
Услышав этот вопрос, многие подумают о лимонах, которые часто используются в холодное время года для профилактики простудных заболеваний и повышения иммунитета. Но в борьбе за звание чемпиона витамина C у лимона есть ряд сильных конкурентов - фрукты и овощи, которые предлагают эксперты в области питания.
Осенью и зимой покупатели больше интересуются лимонами и другими цитрусовыми, чем летом. Эти фрукты являются одним из лучших источников витамина С и других питательных веществ и важны для здорового питания.
Лимон стал важным источником витамина С в мире 300 лет назад, когда врачи обнаружили, что вещество в плодах защищает моряков от цинги. Но сегодня специалисты по питанию могут перечислить кучу фруктов и овощей, которые еще более богаты витамином С, чем лимоны.
Один лимон весом около 100 грамм содержит около 40 миллиграммов витамина С. Это достаточная суточная доза для ребенка. Взрослый должен потреблять вдвое больше.
Чтобы не беспокоиться о кислых лимонах, выбирайте апельсины, потому что они содержат на 25 процентов больше витамина С, чем лимоны». В полтора раза больше витамина С содержится в хурме.
Сто грамм клубники содержат 50 миллиграммов витамина С, сто грамм папайи - 60 миллиграммов, сто грамм рамбутана - 70 миллиграммов.
Попробовав экзотические фрукты, люди не только открывают для себя новые вкусы, но и пополняют запасы витаминов в организме.
Также следует обратить внимание на овощи, которые могут серьезно претендовать на звание чемпиона Витамина С.
100 граммов брюссельской капусты содержат 80 миллиграммов витамина С, столько же брокколи - 90 миллиграммов, а перец - целых 150 миллиграммов.
Лучше есть фрукты и овощи в свежем виде, потому что часть витамина С расщепляется при приготовлении пищи. Уровень витамина С в продуктах также может зависеть от солнечного света и кислорода, поэтому свежие продукты в домашних условиях должны храниться надлежащим образом.
Дорогие читатели! Если Вам понравился материал,ставьте «палец вверх»,подписывайтесь на наш канал,делитесь публикацией с друзьями. Будем очень признательны!