ИНГРЕДИЕНТЫ
1. ветчина, 100 г
2. шампиньоны, 100 г
3. сыр, 100 г
4. картофель, 1-2 шт.
5. луковица, 1 шт.
6. яйцо, 2 шт.
7. огурцы, 2 шт.
8. соль, по вкусу
9. майонез, по вкусу
10. зелень, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «ВЬЮГА»
Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре без соли. Выкладываем его на сито или в дуршлаг, чтоб стекли капли жира, а в сковороде обжариваем до румяности нашинкованную луковицу.
Картошку выкладываем первым слоем, солим, на нее кладем жареный лук.
Затем обжариваем до зарумянивания шампиньоны и выкладываем следующим слоем, подсаливаем.
Далее делаем слой нарезанной соломкой ветчины. Смазываем его майонезом.
На ветчину выкладываем тертые вареные яйца, на яйца – нарезанные соломкой свежие или маринованные огурцы.
Посыпаем салат «Вьюга» сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Можно выложить слои в любом порядке. Красиво будет смотреться тоненькая хрустящая картошка, выложенная поверх салата.
Подписывайтесь на Наш Канал и Конечно на группу Вконтакте