Приветствую всех, дорогие читатели ! Сегодня я поделюсь с вами рецептом чизкейка, который готовится без выпечки ! Записывайте рецепт в свои блокноты и тетрадки, ведь это блюдо вы приготовите ещё не раз, я вам гарантирую.
Для приготовления нам потребуется :
1) 350 грамм шоколадного печенья
2) 120 грамм сливочного масла
3) 680 грамм сливочного сыра
4) 150 грамм сахарной пудры
5) 2 столовой ложки какао-порошка
6) 360 грамм чёрного шоколада
7) 240 миллилитров 35-ти процентных сливок
8) 12 грамм желатина
9) Клубника, мята ( для украшения )
Для начала измельчаем в блендере наше шоколадное печение и топим сливочное масло. Всё это смешиваем. Полученную массу распределяем по поверхности формы и охлаждаем до застывания
Далее смешиваем сыр с сахарной пудрой и какао. Добавляем растопленный шоколад, сливки и также перемешиваем. Растапливаем желатин, добавляем в нашу смесь и перемешиваем блендером до однородной шелковистой массы
Массу распределяем поверх охлажденной основы и отправляем наш чизкейк в холодильник до застывания
После украшаем клубникой и мятой и вуаля ! Наш чизкейк, приготовленный без выпечки, готов !
Смотрите, как красиво и аппетитно он выглядит, прям и хочется навернуть кусочек ! Если данный рецепт вам понравился, то не забудьте поставить лайк и подписаться, ведь вас ждёт ещё очень много различных рецептов ! На этом у меня всё, всем спасибо за прочтение !