Узнал, почему яйца цесарки столько стоят, кто их покупает и зачем. Что интересного есть в этом продукте и стоит ли он своих 339 руб (как пять десятков обычных).
Яйца цесариное
В нашей стране их смело можно считать экзотикой. Естественное место обитания цесарки - Африка. Птица капризная и за 6 месяцев от каждой можно получить не больше 90-120 яиц. Отсюда и берется такая высокая цена.
В чем их особенность
Они меньше куриных по размеру и имеют толстенную скорлупу, но яйца цесарки более ценны по пищевым свойствам. Считаются диетическим продуктом и содержат на несколько грамм больше жиров и белков.
Ещё считается, что в них меньше холестерина. Главная "фишка" в том, что они могут храниться до 90 суток (куриные тоже так могут, но только при температуре около нуля).
Благодаря высокой прочности и долгому сроку хранения их любят моряки и полярники. Так же, эти парни часто употребляют в пищу скорлупу, чтоб получить кальций и другие полезные элементы.
Что за компания "La Ferme"
Видимо, это единственная компания в РФ, которая производит данный продукт. Ребята довольно масштабные. Например, они поставляли яйца цесарки для бизнес класса "Аэрофлота" и во все известные рестораны Москвы.
Как оно
По вкусу они действительно сильно отличаются от куриных. Какие-то более мягкие и насыщенные. Скорлупа оказалась довольно толстой и с непривычки не сразу получилось разбить. После того как наконец разбил, охотно верю, что храниться он могут дольше обычных.
Продукт из разряда: "дорого, но попробовать стоит". Можно купить, если хотите немного побаловать себя новыми непривычными вкусами, ну, или собираетесь ехать за полярный круг.
Как бесплатно получить 500 баллов на Ozon