Здравствуйте мои дорогие читатели. Сегодня я вам расскажу как приготовить самые вкусные блинчики на кефире. Нам понадобится: Мука пшеничная 320г. Сахар 3 ст. л Соль-щепотка Молоко 1 литр Яйцо 2 шт. Масло подсолнечное 3 ст. л Сода на кончике ножа И главный секрет крахмал 1 ч. л Разбиваем в кастрюлю два куриных яйца. Добавляем сахарный песок.Перемешиваем все венчиком и всыпаем щепотку соли и соду на кончике ножа. Снова все перемешиваем и вливаем половину теплого молока. Взбиваем смесь венчиком и добавляем просеянную муку по частям. Вливаем вторую половину теплого молока, растительное масло и наш секрет главный 1 ч. л крахмала. Перемешиваем тесто. Смазываем растительным маслом сковороду и выливаем на нее тесто. Обжариваем с двух сторон.Всем приятного аппетита.