Здравствуйте мои дорогие читатели.
Сегодня я вам расскажу как приготовить самые вкусные блинчики на кефире. Нам понадобится:
Мука пшеничная 320г.
Сахар 3 ст. л
Соль-щепотка
Молоко 1 литр
Яйцо 2 шт.
Масло подсолнечное 3 ст. л
Сода на кончике ножа
И главный секрет крахмал 1 ч. л
Разбиваем в кастрюлю два куриных яйца. Добавляем сахарный песок.Перемешиваем все венчиком и всыпаем щепотку соли и соду на кончике ножа. Снова все перемешиваем и вливаем половину теплого молока. Взбиваем смесь венчиком и добавляем просеянную муку по частям. Вливаем вторую половину теплого молока, растительное масло и наш секрет главный 1 ч. л крахмала. Перемешиваем тесто. Смазываем растительным маслом сковороду и выливаем на нее тесто. Обжариваем с двух сторон.Всем приятного аппетита.
