Кухня – зачастую любимая комната в доме, где регулярно собирается вся семья не только для того, чтоб поесть, но и для приятного времяпрепровождения. Именно поэтому лайфхаки для кухни так необходимы. Они значительно могут упростить жизнь жильцам.
«Удобные» блины
При приготовлении блинов, очень часто случается такое, что капли от теста заляпывают всю рабочую поверхность. Однако этого легко избежать. Достаточно, после приготовления теста, перелить его в бутылку и наливать на сковороду сразу из неё. Идеально если бутылка будет от соуса – с узким носиком. В таких случаях можно не только избежать капель по всей кухне, но и сделать блинчики причудливой формы.
Как дополнительный лайфхак – можно замешивать тесто сразу в бутылке (если у неё достаточно широкое горлышко и имеется крышка. Однако, нужно быть точно уверенным не только в пропорциях, но и в том, что тесто получится вымесить тряся бутылку.
Охлаждение вина
Вино, как и многие другие алкогольные напитки, принято пить охлаждёнными. Однако лёд портит вкус напитка, так как по мере таяния начинает разбавлять его водой. Ситуацию помогут спасти замороженные виноградины. Лучше использовать сорт винограда в соответствии с цветом вина, однако это не столь принципиально.
Деревянная ложка спасет от выкипания воды из кастрюли
Этот лайфхак иначе как «магией» не назовешь. Удивительно, но если положить деревянную ложку или лопатку на кастрюлю, то блюда не будут из неё выкипать и пачкать таким образом плиту.
Лук без слез
Есть множество способов, которые помогут почистить и порезать лук без слез. Однако самыми действенными многие хозяйки признают всего 2 способа:
1. Набрать в рот прохладной воды и не глотать её до тех пор, пока лук не будет порезан.
2. Жевать мятную жвачку во время всего процесса.
Сразу 2 тарелки в микроволновке
Иногда в комплекте к микроволновке идет дополнительная подставка, которая позволяет разогревать сразу 2 блюда, однако иногда такого приспособления нет или оно теряется. В таком случае ускорить процесс поможет обычная кружка.Достаточно поставить одну из тарелок обычным способом, но немного сместить её от центра, а рядом разместить кружку, сверху на неё поставить вторую тарелку с блюдом.
Быстрая чистка яиц
Часто случается такое, что чистка яиц превращается в целое испытание и скорлупа отходит вместе с частью белка. Чтоб облегчить процесс чистки варенных яиц, необходимо во время их варки добавить в кастрюлю пол чайной ложки соды.
Чистка деревянной доски
После длительного использования деревянная доска становится мутной и кажется постоянно грязной, как её не мой. Спасти ситуацию поможет половинка лимона. Необходимо посыпать доску солью, разрезать свежий лимон пополам и хорошенько протереть им деревянное изделие. После этого достаточно просто смыть лимонный сок и соль под проточной водой. Состояние доски значительно улучшится.