Факт 1: Кочаны капусты считают себя живыми
Как показали исследования, даже на прилавке капуста продолжает вести себя так же, как на грядке. Листья реагируют на свет и вырабатывают вещества для защиты от насекомых.
Факт 2: На создание искусственных мышц ученых вдохновили огурцы
Они подглядели у растения принцип скручивания – благодаря ему ростки огурца забираются на опоры. По тому же алгоритму "научили" работать полимерные нити.
Факт 3: Морковь – это фрукт?
Европейские юристы называют морковь фруктом, хотя ботанически это овощ. Инициатором переименования моркови стала Португалия. Страна экспортировала морковный джем, а законы Европы позволяют делать разные виды варенья только из фруктов.
Факт 4: С зажатым носом человек не может отличить на вкус яблоко, картофель и лук.