Очень приятно зимой открыть баночку консервированного домашнего овощного салата. Такие салаты - это отличная закуска, которую можно быстро подать на любой стол, даже на праздничный. Рецепт такого салата из овощей на зиму достаточно лёгкий и не требует дополнительной стерилизации. По желанию можете добавить чеснок, зелень, перец горошком. Этот салат из овощей хорошо хранится. 2-3 ложки салата можно добавить в суп, щи или борщ. Хорошее дополнение к любому блюду из мяса и рыбы. Если у вас есть свои интересные рецепты салатов на зиму, пожалуйста, пишите в комментариях к моему ролику. Удачи!
Ингредиенты:
Помидоры 1 кг.
Перец 900 гр.
Лук 500 гр.
Соль 1,5 ч лож.
Сахар 2,5 ст лож.
Масло растительное 50 мл.
Уксус 9% 1 ст ложка
Все подробности Вы можете посмотреть в видео.
Друзья! Подписывайтесь на мой канал в Ютубе, пишите комментарии,делитесь этим рецептом в соцсетях. Приятного просмотра!!!
