Большой церковный праздник, который к новогодним отношения уже не имеет, но для каждого православного верующего имеет огромный духовный смысл.
Помните, что в Крещенский Сочельник 18 января принято держать пост. По возможности, верующим рекомендуется отказаться от мяса и рыбы, а также всех блюд, в составе которых есть эти продукты. Под запретом и алкоголь. В сам праздничный день Крещение Господне 19 января запретов нет. Более того, сохранились некоторые традиции и обычаи, что на Руси, традиционно, ставили на праздничный стол в Крещение.
Сочиво в центре стола
По поводу такого ритуального блюда как сочиво в Крещение или Рождественский Сочельник мои читатели часто ведут споры. Некоторые думают, что это вообще только поминальное блюдо. Но, на самом деле, на наших территориях сочиво готовили не только на поминки, но также и в дни больших праздников. В том числе, и на Крещение Господне.
В интернете можно найти сотни тысяч вариантов приготовления сочива, я вдаваться в них не буду. Лишь отмечу, что сочиво готовят из крупы или смеси круп с добавлением орехов разных видов, сухофруктов и все обильно приправляют медом.
Что еще ставили на стол в Крещение:
- Обязательно должно быть первое горячее блюдо. Предпочтение отдавали традиционному красному борщу или щам. Они должны быть наваристыми, чтобы год был удачным.
- Вареники. Делали вареники с самой разной начинкой. Только, обратите свое внимание, что в сам день Крещения готовить и убираться по дому нельзя. Поэтому, заготовки на вареники хозяйки делали за несколько дней до 19 января. А в сам праздник вареники оставалось только сварить.
- Часто запекали целого поросенка. Продолжался период, когда люди, закончившие Рождественский пост, кушали мясо в большом количестве и готовились постепенно к Великому посту перед Пасхой.
Напоминаю, что вечером 18 января или утром 19 января люди отправляются в церковь за освященной крещенской водой. Считается, что она обладает уникальной целебной силой. Люди пьют крещенскую воду в большом количестве, умываются ей, освящают свое жилище.
В некоторых источниках я нашла информацию о том, что на столе должно быть 7,9 или 12 блюд. Я о таком не слышала, у нас в деревне никаких таких традиций на Крещение не было. Более того, не припомню, чтобы стол ломился от угощений. Всегда начинали трапезу с ложки кутьи, тарелку с которой передавали по кругу. Чаще всего бабушка или варила вареники или доставала пироги.
Также читайте у меня на канале:
Что нельзя делать на Крещение Господне 19 января
Что нельзя делать дома со святой водой, чтобы не совершить грех
Что делать дома со святой водой