Здравствуйте. Хочу поделиться с вами моим рецептом. Получатся превосходно.
Корзиночки "Сюрприз"
Ингредиенты ( на 8 корзиночек) :
450 гр. домашнего фарша
100 гр. творожный сыр
200 гр. сыра (Тильзер)
5 картофелин
2 помидора
1 луковица
2 яйца
сливочное масло
зелень
перец
соль
Способ приготовления:
1. Фарш положить в глубокую посуду. Добавить в фарш творожный сыр, соль, перец. Налить воды. Перемешать, оставить настаиваться.
2. Делаем корзиночки. Берём баночку. Она будет трафаретом. Берём фольгу. Складываем несколько раз. Накидываем на банку и поправляем. Далее делаем сколько вам нужно.
3. Нарезаем картофель. Добавляем соль,перец. Оставляем .
4. Нарезаем лук полукольцами. Добавить соль, перец. Перемешиваем. Оставляем.
5. Нарезаем помидорку кружками.
6. Смешиваем яйца. Добавляем соль, перец, воду. Перемешиваем.
7. Выкладываем на противень корзиночки.
Первый слой картофель
Второй слой лук
Третий слой фарш
Четвёртый слой помидорка, сверху сливочное масло
8. Ставим в духовку. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Ставим запекать на 40 минут.
9. Натираем сыр и режем зелень
10. Достаем из духовки противень. Посыпаем корзинки сыром, сверху кладём зелень. Ставим в духовку на 10-15 минут. Всё готово. Приятного аппетита!