Мегалегкий и мегавкусный рецепт от канала Кулинарное Чтиво!
Нам понадобится:
1. Гребешок в ракушке - 1 кг (20-30 штук).
2. Сливочное масло - 250 гр.
3. Чеснок - 1 головка.
4. Сыр (любой) - 200 гр. можно и больше.
Соль перец по вкусу.
!!! Процесс приготовления!!!
Тщательно вымываем гребешок от песка.
Удаляем кишечник, оставляем сам гребешок, икорный мешок, губы.
Одну из створок моем под проточной водой, размещаем на противне.
Укладываем подготовленные деликатес на раковины.
Растапливаем сливочное масло.
Обжариваем нашинкованный чеснок - до 5 минут.
Поливаем этим соусом наши гребешки.
Посыпаем заранее натертым сыром. Можно положить большее количество сыра.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
Достаём и наслаждаемся вкусом...