Гидролизат коллагена (или гидролизованный коллаген) получают из натурального белка химическим путем либо ферментированием.
В результате молекулы коллагена расщепляются, что способствует лучшему их проникновению в дерму и волосы.
А степень влияния этого ингредиента будет зависеть от способа его изготовления.
ЧТО ЖЕ ТАКОЕ КОЛЛАГЕН?
Итак, давайте обо всем постепенно. Как уже известно, коллаген – это белок, синтезируемый человеческим организмом. Он принимает непосредственное участие в формировании соединительных тканей, что обусловлено богатым аминокислотным составом.
Благодаря ему обеспечивается крепость костей и хрящей, подвижность тканей суставов. А также он благотворно влияет на слизистые.
Под вредоносным воздействием сторонних факторов белок может активно разрушаться, что неизбежно ведет к заболеваниям опорно-двигательного аппарата и не только.
А также выработка коллагена значительно понижается с возрастом. Вот почему пожилым людям, спортсменам и тем, кто испытывает проблемы с суставами, рекомендуется употреблять коллаген в качестве пищевой добавки. Поскольку с пищей его поступает недостаточно.
Существует 2 разновидности коллагена:
- нативный – получают из шкур, костей и хрящей различных животных;
- морской – извлекают из рыб.
По характеру усвоения этот белок может быть в виде:
- Желатина — наиболее распространенный и доступный источник коллагена. К тому же, он малокалорийный. Он выделяется при варке костей и хрящей. Но его можно купить в магазине в виде кристаллизованного порошка. Лучше им не злоупотреблять, поскольку он сильно сгущает кровь.
- Гидролизата коллагена – легко усвояемое вещество, так как при его получении из коллагена нивелируется все лишнее, и организму не приходится затрачивать много сил. Продается он в виде биологической добавки в магазинах спортивного питания.
Ясно, что это два сходных вещества, полученных от одного источника, но обладающих различными свойствами из-за отличия в размере молекул.
У желатина они крупнее, поскольку подвергаются частичной обработке. Он не растворяется в холодной воде и при застывании образует студенистую массу.
А вот гидролизат коллагена имеет более мелкую структуру и без проблем растворяется в любой воде. Поэтому легче усваивается организмом и лучше проникает в кожу.
При покупке коллагеновой добавки с целью лечения волос важно знать, что часто в интернете взамен предлагают желатиновые маски.
Судя по многочисленным отзывам, они довольно эффективны, но волосы при этом становятся тяжелыми и результат сохраняется непродолжительный период. Поэтому тот и другой вид коллагена лучше использовать для питания кожи.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ГИДРОЛИЗАТ КОЛЛАГЕНА (5 ПЛЮСОВ)
Коллаген является одним из главенствующим белком в человеческом организме – его содержится порядка 70% от общего белкового объема.
Гидролизованный коллаген обеспечивает тело важными белковыми элементами – ферментами и аминокислотами. Наряду с этим это вещество применяется в области питания, косметологии и медицине.
Прием его в комбинации с витаминами ведет к улучшению структуры кожи, поскольку способствует выработке собственного коллагена.
Раньше в косметологии были распространены подкожные коллагеновые инъекции, что позволяло достигнуть более продолжительного эффекта. Но с течением времени кожа возвращалась в первоначальное состояние.
Поскольку данная процедура была слишком дорогой и зачастую вызывала аллергические проявления, то во многих странах на нее ввели ограничения. Постепенно стали заменять такие инъекции на гиалуроновые.
Так чем же полезен коллаген:
- Обладает противовоспалительным воздействием и восстанавливает соединительную ткань хрящей. В силу возрастных изменений ткани медленнее обновляются, что повышает риск заболеваемости артрозом, артритом, остеопорозом. А прием коллагена позволяет снизить болевой порог в суставах, тем самым облегчить симптоматику.
- Улучшает состояние дермы, делая ее мягкой, подтянутой и эластичной. Белок помогает ей выглядеть более молодо, независимо от возраста. Согласно неоднократно проведенным исследованиям при регулярном приеме коллагеновой добавки надолго откладывается проявление признаков старения (дряблость, морщины, сухость).
- Способствует наращиванию мышечной массы. Поскольку в коллагене содержится глицин, влияющий на выработку креатина, то эту добавку можно считать топливом для продолжительных спортивных тренировок. Согласно исследованиям, проведенным в 2015 году, в которых принимали участие престарелые мужчины с потерей мышечной массы, был получен довольно значимый результат. Так, после 8 недель сочетания приема коллагеновой добавки и физических нагрузок, отметилась потеря жира и увеличение мышц.
- Нивелирует целлюлитную корку на коже. При нем подкожный жир оказывает давление на соединительную ткань, что вызывает появление неровностей на поверхности кожи. С такой проблемой рано или поздно сталкивается большинство женщин. В результате приема гидролизата коллагена жир интенсивнее расщепляется, что уменьшает его давление изнутри. В итоге кожные покровы разравниваются.
- Оздоравливает пищеварительную систему. Коллаген присутствует в кишечнике и укрепляет слизистую. Это важное свойство, так как дисфункция кишечника в виде повышенной проницаемости приводит к тому, что непереваренные частицы коллагена проникают в кровоток. На фоне этого возникают воспалительные процессы, аллергия и прочие сбои в пищеварительном тракте.
Из-за такого удачного сочетания свойств гидролизат коллагена популярен как спортивная добавка. Но это не означает, что остальным людям, не связанных со спортом, это вещество противопоказано.
Семейный врач Мохаммед Ахмад
Что-то вылечить это вещество не сможет, но послужит отличной профилактикой ЖКТ и укрепит связочный и костный каркас. Поэтому рекомендуется добавлять его к повседневному рациону.