Вы готовите это лёгкое и вкусное блюдо из мяса птицы?
Зразы хороши тем, что меняя начинку, получаешь каждый раз новый вкус. как правило я готовлю зразы из мяса птицы.
Начинку можно выбрать любую - чернослив, яйцо с луком, курягу и любой другой сочетающийся с мясом птицы продукт.
Мой сегодняшний вариант "Зразы с укропом и сыром"
Использованные продукты:
Фарш из мяса индейки - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Сыр твердый - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 2 ст.ложки
Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление
Мясо индейки провернуть через мясорубку.
Лук и укроп мелко покрошить и добавить к фаршу. Можно лук провернуть вместе с мясом. Посолить, поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.
Затем добавить к фаршу панировочные сухари.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить к фаршу яйцо и еще раз тщательно перемешать.
Формирую зразы округлой формы, добавив натертый сыр в середину лепёшки из мяса.
У меня получилось 6 штук.
Поджариваю их на сковороде с 2-х сторон. Можно запечь в духовке. Кому как нравится.
Пока зразы готовятся, отвариваю на гарнир рис.
Рис мы любим "цветной". Добавляем к нему разные овощи для цвета и вкуса, сегодня я добавила зеленый горошек. Мы его взращиваем сами и замораживаем на зиму. Достав из морозильной камеры, я его ополаскиваю под проточной водой, горошек стоит на столе, пока варится рис, затем опускаю его в кастрюлю с рисом одновременно со сливочным маслом, и премешиваю.
Подаю зразы с гарниром и зеленью.
Сыр внутри расплавился.
Зразы получились сочными и нежными!
Это диетическое блюдо получается сочным, ароматным, с растаявшим сыром внутри.
Готовьте с любовью и подавайте с улыбкой, и в вашем доме всегда будет жить Счастье!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Блюда из мяса птицы:
Фаршированные конкильоны - быстро, вкусно и красиво
Лёгкий ужин для любимого с афродизиаками
Запеканка кабачковая с куриной грудкой - просто и вкусно!
Вкусная курица - вариация на тему Чахохбили
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Спасибо, что читаете! ツ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, ставьте Лайк, если считаете, что вам было интересно.
Всем Добра и Благополучия!