Венгерский чесночный суп

В кастрюлю налить 1 л воды, добавить 2 ст. л. приправы «Вегета» и 1 ч. л. соли, перемешать и довести бульон до кипения.

В другую кастрюлю влить немного масла, добавить муку (4 ст. л.) и обжарить ее до светло коричневого цвета.

Очистить чеснок, измельчить на терке и добавить к муке.

Теперь через дуршлаг (фильтр) влить в кастрюлю приготовленный ранее бульон с приправой, перемешать и варить в течение 3-4 минут.

После этого добавить в кастрюлю тертый сыр, молоко и перец, перемешать все ингредиенты и варить суп еще 5 минут.

Готовый суп разлить по тарелкам и подавать с жаренным беконом и тертым сыром.