129 подписчиков

Торт из печенья без выпечки: быстро и оооочень вкусно!

1 минута

294 прочтения

16 января 2020

Приготовить вкусный торт из печенья с заварным кремом так же просто, как сложить детский домик из кубиков.

Самый трудоемкий процесс - приготовление заварного крема. Вы можете приготовить любой другой, по вкусу: масляный, заварной, сметанный и т.п. Но на мой вкус, заварной подходит как нельзя лучше - так печенье отлично пропитывается, и торт получается мягким и нежным. Попробуйте этот несложный рецепт и вы обогатите свою кулинарную копилку небольшим, но очень вкусным десертом.

Ингредиенты для приготовления:

Печенье - 36 штук,
Молоко - 500 мл,
Мука - 2 ст. ложки,
Яйца - 2 штуки,
Сахар - 2/3 стакана

Этапы приготовления:

Для начала соберите все необходимые ингредиенты. Печенье можно брать обычное песочное.

Начнем с самого сложного в этом рецепте - приготовлении заварного крема.

Тщательно смешиваем сахар с яйцами до полного растворения сахара. Взбивать смесь в пену нет необходимости.

Добавляем муку и хорошо перемешиваем массу, пока она не станет полностью однородной.

Теперь пришло время молока - сначала вливаем половину необходимого количества, тщательно перемешиваем и уже после вливаем оставшуюся часть, окончательно перемешивая до полной однородности.

Выполняя все действия в такой последовательности, вы легко избежите появления ненужных комочков.

Поставьте кастрюлю с кремом на плиту и варите до загустения. Лучше, если крем будет достаточно густой, так он не будет сильно растекаться и сможет хорошо пропитать все печенье.

На большое блюдо или разнос выкладывайте печенье в два ряда по три штуки. Смажьте кремом первый слой. Опять уложите слой печенья и вновь промажьте кремом. так продолжайте, пока не закончится все печенье.

Собранный торт аккуратно промажьте по бокам кремом и присыпьте сверху тертым шоколадом.

Отставьте торт на несколько часов в сторонку, чтоб он смог хорошенько пропитаться.