Мы живем в эпоху "закусочного ужина" и сырных досок, поэтому неудивительно что в нашей жизни появилось такое явление, как доска для завтрака. Это красивое и необычное блюдо станет прекрасным началом дня, будь то просто завтрак для себя или приятный сюрприз для любимых и близких.
Все просто ... это настолько чудесное решение, которое сможет увидеть и уловить вкусы каждого. Это рецепт завтрака “Что-то для всех”, основные компоненты которого: вафли, сосиски, копченый лосось, варенье, яйца всмятку, жареный бекон, каперсы или оливки, немного зелени, любые ягоды, маленькие кувшинчики с кленовым сиропом и медом, и конечно кофе и шампанское. Приготовить это блюдо можно за минуты, которые мы больше всего ценим именно по утрам. И этот завтрак не только создаст радушное настроение, но и будет очень сытным и питательным.
1. Съесть углеводы
Как и все отличные завтраки, наш завтрак тоже начинается с углеводов. Это может быть вафля, тост или блин. Вариант с блинами самый универсальный, так как они отлично подойдут и к сладкому, и к соленому, что позволит легко угодить многим людям.
2. Немного эндорфинов
Что-то сладкое должно быть рядом с углеводами! Сироп, масло, мед, ягоды или свежие фрукты. Что касается масла, лучше предварительно нарежьте его и положите на пергамент, либо положите в формочку.
3. Будьте пикантны
Для любителей несладких завтраков и приверженцев здорового питания, акценты следует сделать на такие продукты как копченый или слабосоленый лосось, сметана, каперсы и свежая зелень.
4. А как же мясо?
Если у вас нет вегетарианских или веганских отношений, и вы не считаете полноценным завтрак без мясного, тогда добавьте хорошие колбаски, нарезав их на ломтики, добавьте хрустящий бекон или все, что обожаете вы или ваши близкие.
5. Обязательно яйца
Яйца – это незаменимый поставщик двух важных антиоксидантов - лютеин и зеаксантин. Именно они восстанавливают поврежденные клетки в организме и очень важны хорошего самочувствия каждый день.
6. Сервировка, приятная для глаз
Люди любят глазами – это давно известный факт, поэтому сгруппируйте то, что идет в употреблении вместе! Например, лосось разместите рядом со сливочным маслом или соусом из каперсов. А вот вафли или тосты разместите по всей доске, это сделает вешу тарелку легкой и продуманной.
7. Удивляйте и радуйте
Не будьте снобом, станьте автором завтрака, который для кого-то останется самым запоминающимся. Завтрак - это прекрасный повод для пары бокалов шампанского, вкусной еды и конечно же безупречного кофе. alle.market