Доброго времени суток, уважаемые читатели ! Сегодня я поделюсь с вами рецептом одного очень вкусного пирога. Запоминайте рецепт, ведь этот пирог вы приготовите ещё не раз.
Для приготовления нам потребуется :
1) 330 грамм муки
2) 200 грамм 72-ух процентного сливочного маргарина
3) 130 грамм сахарной пудры
4) 1 чайная ложка разрыхлителя
5) 6 куриных яиц
6) 100 грамм риса
7) 275 миллилитров молока
8) Цедра апельсина
9) 350 грамм творога
10) 150 грамм сахара
11) 50 грамм кукурузного крахмала
12) 100 грамм шоколадной капли
13) 100 грамм цукатов
14) 1 чайная ложка молотой корицы
15) Сахарная пудра ( для подачи )
16) Соль ( по вкусу )
Для начала приготовим тесто : смешиваем в ёмкой тарелке муку, 2 куриных яйца, сахарную пудру, соль, разрыхлитель и 150 грамм сливочного маргарина. Накрываем тесто тряпкой и 1 час охлаждаем
Далее добавляем в кастрюлю рис, молоко, цедру апельсина ( натёртую ), 50 грамм сливочного маргарина. Нагреваем и перемешиваем до однородной консистенции.
После смешиваем в ёмкой тарелке творог, молотую корицу, сахар, крахмал, 4 куриных яйца. Перемешиваем всё блендером до однородной консистенции. После выкладываем нашу смесь из кастрюли, добавляем цукаты, шоколад и перемешиваем
Раскатываем скалкой наше тесто, выкладываем в противень, обрезаем с краёв и выкладываем начинку
Раскатываем остатки теста, режем на длинные полоски и выкладываем сверху
Выпекаем в духовке полтора часа при 150 градусах. После даём пирогу остыть. Посыпаем его сахарной пудрой, украшаем мятой и вуаля ! Наш пирог готов
Смотрите, как вкусно и аппетитно он выглядит ! У более чем уверена, что данный пирог вам понравится и вы приготовите его ещё не раз ! Если данная статья была вам интересна и полезна, то не забудьте поставить лайк и подписаться, ведь у меня есть ещё много рецептов, которыми хотелось бы поделиться с вами. На этом у меня всё, всем спасибо за прочтение.