Здравствуйте мои дорогие читатели!
Сегодня хочу поделится с вами новым рецептом , который вам я думаю понравится. Приготовлю сегодня такие оладушки ,они у вас за одну минуту разлетаться со стола.
- Творог 200 грамм
- Картофель 400 грамм
- Мука 300 грамм
- Вода 300 мл
- Дрожжи прессованные 12 грамм (сухие 4 грамма)
- Зелёный лук
- Соль 1 чайная ложка
- Сахар 2 чайные ложки
Натираем на крупную тёрку картофель. Добавляем в него тёплую воду , сюда же соль , сахар ,дрожжи. Творог достаём с холодильника и так же отправляем до картофеля. Осталась добавить мелко нарезанный зелёный лук и просеянную муку. Замешиваем такое тесто как на оладьи.
Ставим тесто в тёплое место приблизительно на один час. Наше тесто подошло , пыхтит как живое. Ни в коем его не перемешивайте , так как тогда оладьи у нас получатся плоские. А так у нас будут воздушные оладушки.
В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Ложкой с краю набираем тесто и выкладываем в сковороду. Наши оладушки на медленном огне прожариваем с двух сторон.
Подавать такие оладушки надо с пылу жару и конечно же со сметаной. Получаются воздушные , вкусные и очень интересный вкус расплавленного творога.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал ставьте ЛАЙКИ и будем дальше узнавать много интересного. До встречи . Пока , пока.