В начале двадцатого года решила подвести итоги две тысячи девятнадцатого. Для меня он стал в своем роде знаковым, хотя вроде бы ничего особенного не произошло - типа, я выиграла в лотерею или съездила в кругосветное путешествие. Но когда я анализирую жизнь в 2019, вижу, что она была для меня интересной и полной открытий именно в плане еды. Обо всем по порядку. Ну и конечно, самое главное открытие ушедшего года - это вы, мои читатели и подписчики канала! Я даже не ожидала, что вас будет так много! Я не верила, что кто-то поставит мне лайки. Но все это случилось и происходит до сих пор. Спасибо вам за внимание, друзья! Пишу для вас уже почти год и буду продолжать в том же духе!
В начале двадцатого года решила подвести итоги две тысячи девятнадцатого. Для меня он стал в своем роде знаковым, хотя вроде бы ничего особенного не произошло - типа, я выиграла в лотерею или съездила в кругосветное путешествие. Но когда я анализирую жизнь в 2019, вижу, что она была для меня интересной и полной открытий именно в плане еды. Обо всем по порядку.
- главным моим открытием 2019 года в прямом смысле этого слова стало открытие этого кулинарного канала на Яндекс Дзене. Я долго не верила, что из этой затеи что-то получится. НО - вот уже почти год канал Жизнь на кухне работает и приносит мне массу удовольствия. Ведь я могу делиться своими любимыми рецептами и лайфхаками, рассказывать про хорошие вещи для кухни - в общем, писать на свою любимую тему. И это здорово!
- а вот неприятным открытием, связанным с каналом, стали люди, которые позволяют себе писать в комментариях всякие гадости. Я вообще сначала комментариям радовалась, считаю, что обмен мнениями среди адекватных людей полезен всем читателям канала. Но откровенное хамство ввергло меня в шок. Причем удивило, что хамить в комментариях стали приходить мужчины. Именно поэтому с лета 2019 года комментарии на канале закрыты. Я веду канал для своего удовольствия, а не для того, чтобы давать возможность всяким неадекватам поливать себя грязью. К сожалению, это решение не дает мне возможности общаться с нормальными людьми, и это меня безмерно огорчает.
- в 2019 году я впервые попробовала голубику. Ягода в туманной дымке... красивая до невозможности... До этого видела ее в продаже только в супермаркетах за огромные деньги. И тут вдруг ее стали продавать на рынках города! Сначала решила, что это крупная черника. А уж когда попробовала, была очарована ее необычным вкусом. Для меня это теперь одна из самых любимых ягод. Мы с с мамой решили посадить ее у себя в саду.
- настоящим открытием для меня стал запеченный перец! Никогда его так не готовила. А он такой вкусный! Сделали его по рецепту вяленых помидоров - и помидоры не стали готовить. Кому интересно, можно почитать здесь. Теперь жду-не дождусь лета, чтобы запечь гору офигенно, непередаваемо вкусного перца.
- благодаря совету моей читательницы открыла для себя кус-кус. Никогда его раньше не пробовала, почему-то думала, что его сложно готовить. Оказалось - нет ничего проще! Теперь это моя запасная каша на утро, когда в дома ничего готового нет. Всем рекомендую попробовать.
- в 2019 году в нашем городе открыли магазин Вкусвилл. Меня потянуло туда сходить на разведку. И именно там я наконец купила себе икру щуки, про которую много слышала, но не видела ее в наших магазинах. Эта икра стала для меня спасением. Дело в том, что икру я очень люблю, и видимо мой организм в ней нуждается. Но я уже несколько лет не могу ее есть, потому что красная на вкус просто ужасная стала (ну а черную просто не укупишь, даже и мечтать не приходится). А вот икра щуки продается по нормальной для меня цене и на вкус мне нравится. Во Вкусвилле ее можно сделать любимым продуктом и покупать со скидкой 20%.
- и еще про рыбу. В 2019 году я впервые попала на море осенью и наконец попробовала черноморскую барабульку. Это классная и вкусная рыбка! Скажу честно, в прошлом году совпала и погода, и компания, поэтому не попробовать барабульку я не могла. Теперь, когда поеду на море, обязательно буду ее покупать. Что еще вкусного можно отведать в Архипо-Осиповке, можно почитать здесь и здесь.
Ну и конечно, самое главное открытие ушедшего года - это вы, мои читатели и подписчики канала! Я даже не ожидала, что вас будет так много! Я не верила, что кто-то поставит мне лайки. Но все это случилось и происходит до сих пор. Спасибо вам за внимание, друзья! Пишу для вас уже почти год и буду продолжать в том же духе!