Сырники с брынзой Ингредиенты: Творог (9%) - 350 г Мягкая брынза, фета или любой другой мягкий рассольный сыр - 250 г Мука - 4 ст. л. Яйцо - 1 шт. Разаная зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок Свежемолотый черный перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Приготовление: 1. Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку. 2. Зелень мелко порубить, смешать с творожной массой. Попробовать и добавить перец и, если нужно, соль (если сыр сам по себе не очень соленый). 3. Сформировать сырники и обвалять их в муке. Обжарить их на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 4. Подавать со сметаной, добавив в нее по желанию ложку соевого соуса.
Сырники с брынзой
Ингредиенты:
Творог (9%) - 350 г
Мягкая брынза, фета или любой другой мягкий рассольный сыр - 250 г
Мука - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Разаная зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку.
2. Зелень мелко порубить, смешать с творожной массой. Попробовать и добавить перец и, если нужно, соль (если сыр сам по себе не очень соленый).
3. Сформировать сырники и обвалять их в муке. Обжарить их на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
4. Подавать со сметаной, добавив в нее по желанию ложку соевого соуса.
