Уха из щуки.

Всем доброго времени суток!

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :)

Время приготовления 1 час. Для этого нам потребуется:

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Щука 1 Штука, голова и хвост.
• Лук 1 Штука.
• Морковь 1 Штука.
• Картофель 3-4 Штук.
• Крупа манная .2 Ст. ложки.
• Лимон 1 Штука.
• Лавровый лист 1 Штука.
• Зелень укропа, петрушки 100 Грамм.
• Соль 1 Чайная ложка.
• Вода 2 Литра.

Шаг 1

Ставим на огонь кастрюлю с водой, и, пока вода закипит, займемся щукой. Хорошенько чистим, моем, отрезаем голову и хвост. Не забудьте удалить жабры.

Шаг 2

Чистим и моем морковку. Натираем на мелкой терке.

Шаг 3

Чистим и шинкуем лук.

Шаг 4

Как только вода закипела, солим и бросаем в нее щуку, морковь и лук.

Шаг 5

Очищаем картофель, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в кастрюлю вслед за другими овощами.

Шаг 6

Минут через 10 все овощи будут практически готовы. По желанию, можете вынуть рыбу из бульона. Засыпаем в кипящую уху манку и даем покипеть минут 5. Добавляем зелень, лавровый лист и доводим до нужного нам вкуса. Добавляем столовую ложку сока лимона и выключаем плиту. Уха готова!

Приятного аппетита!!!

Спасибо за уделённое время!

Если понравилась статья ,делитесь с друзьями, подписывайтесь на канал ставьте 👍.посмотрим сколько нас. Всем пока!!!