Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала Домохозяйка со стажем!
На выходных у нас был повод и мы опять собрались за праздничным столом, кто-то подумает - сколько можно праздновать?)) Да, согласна, праздники практически каждые выходные, но мы не виноваты, что др и праздники так близко.
На сей раз мы сидели с хорошими знакомыми, нам всегда есть о чем поговорить, так что с удовольствием поболтали и вкусно поели.
По традиции сфотографировала все блюда, которые были на столе, так что не судите строго, если блюда повторяются, готовлю только то, что мы любим. Эксперименты с новыми блюдами бывают, но остаются только понравившиеся.
Стол сфотографировала со всех сторон, чтобы ничего не пропустить.
Был морс, но я его забыла поставить на стол, но к приходу гостей все было на месте))
Итак, сейчас расскажу о каждом блюде отдельно.
Рецепт этой закуски я показывала совсем недавно, его можно посмотреть тут, единственное, что я заменила, так это вместо козьего сыра обжарила адыгейский сыр, было вкусно конечно, но сыр из козьего молока мне больше по вкусу.
Овощной салат с фетой.
Ингредиенты: салат айсберг, помидоры черри, редиска, сладкий лук, базилик, фета.
Заправка: оливковое масло, соевый соус, сок лимона, зернистая горчица.
Самые обычные бутерброды с икрой.
Практически все рецепты мясных нарезок уже есть на моем канале, посмотрите, все очень вкусно.
Свиной язык, варю в очень соленой воде около 2 часов, полностью остужаю в бульоне, затем чищу.
Буженина
Куриный рулет
Праздничный куриный рулет
Семгу солила сама, а белая рыбка холодного копчения покупная.
Селедочка была очень нежная и жирненькая.
Сыр с плесенью и виноградом, практически всегда бывают на моем праздничном столе, идеальная закуска под любые напитки.
Соленые горькушки с луком и растительным маслом, грибочки солю сама.
Оливье с куринй бужениной.
Ингредиенты:
картофель вареный - 2 шт.
куриная буженина - 200 г
горошек - 1 банка
огурцы соленые небольшие - 4-5 шт.
морковь вареная - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.
майонез по вкусу
На горячее были колбаски домашнего приготовления и картофель, рецептом делилась вчера, если интересно, загляните сюда, там все подробно написано и показано.
А на сладкое испекла торт, рецепт тоже есть на моем канале, обязательно посмотрите, рецепт очень легкий, справится даже новичок в кулинарии.
Друзья, на сегодня все, если вам было интересно, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал Домохозяйка со стажем и заходите еще, я всегда рада вашим комментариям, пишите, спрашивайте, делитесь своими вкусными идеями.
Всего доброго!