3 вкуснейшие закуски под фильм.

Источник Яндекс Картинки

Наверняка каждый из вас смотрит кино не только в кинотеатре, но и дома, поэтому, сегодня для вас я подготовила 3 вкусняшки под фильм, которые легко приготовить.

1. Сырные Палочки.

Для сырных палочек нам понадобится абсолютно любой сыр на ваш вкус. Есть только 1 условие- он должен хорошо плавиться.

Способ приготовления:

Заранее говорю нам понадобится очень много подсолнечного масла.

• Берём сковороду и наливаем туда масло, нужно очень много, ставим на огонь греться.
• Берём сыр и нарезаем его на полоски, а эти полоски на бруски.
• Теперь нужно подготовить панировку, за основу берём панировачные сухари и пересыпаем их в глубокую тарелку, добавим в нее сухого молотого перца, куркумы и соль, соли нужно добавить 2 хорошие щепотки и пока откладываем в сторону.
• Берём ещё одну большую миску. Туда разбиваем 2 куриных яйца и хорошенько взбиваем и так же откладываем в сторону.
• Берём ещё одну и теперь уже последнюю миску и туда мы кладём муку.

Теперь самое интересное, берём палочку сыра окунаем ее в муку, потом в яйцо и затем в панировку. Так поступаем с каждой палочкой, после чего кидаем их в кипящее масло, ждём буквально 20 секунд и перекладываем их в отдельную тарелку.

Вот и все, первая вкусняшка готова.

2. Вторая вкусняшка будет очень сладкой, переводится она, как "жареный крем"

Приготовим крем.

• В миску отделяем 4 желтка, туда же добавляем 120г сахара и все это хорошенько взбиваем до тех пор, пока желтки не побелеют.
• После того как все будет готово добавляем 20г крахмала, кукурузного или картофельного выбирайте сами на ваш вкус и все так же хорошенько взбиваем.
• Ну и последнее, что мы сюда добавим- это 70г муки, и так же все это нужно хорошо взбить.
• Так же нам понадобится пол литра тёплого молока, его мы смешиваем с нашим основным тестом.
• Переливаем это все в какую нибудь кастрюльку и ставим на маленький огонь, все это нужно помешивать до тех пор пока крем не начнёт загустевать, буквально минуты полторы.
• Далее наш крем выкладываем на противень, который нужно покрыть бумагой для выпечки, и ложкой пытаемся сделать крем более менее ровным, закрываем все бумагой и ставим нашу массу в морозилку минут на 30.
• Берём наши белки, которые остались и взбиваем, ну и все в принципе.
• Достаём наш крем и нарезаем на квадратики, и делаем так же, как нашу предыдущую вкусняшку, сначала окунаем квадратик в муку, затем в белки и потом а панировку, только в эту панировку не нужно добавлять специи, все это мы проделываем с каждым квадратиком.
• Окунаем в кипящее масло секунд на 20, буквально до золотистой корочки.

Вот и все, наша вкусняшка готова.

Ну и последняя закуска, наверное, моя самая любимая. Нагетсы.

Для приготовления этой закуски нам понадобится:

• 2-3 куриных грудки
• Пачка ваших любимых чипс
• 2 яйца
• Паприка
• Соль
• Перец

1. Куриную грудку нарезаем на кусочки и сейчас нам нужно ее замариновать немного, добавляем соль, перец, паприки, можно ещё добавить соевый соус, и оставляем это все на 20 минут постоять.
2. Приготовим нашу панировку, все стандартно, яйца взбиваем в отдельной миске, в другой у нас будет мука и в 3 та самая изюминка.
3. Берём нашу пачку чипсов и нам нужно превратить их в мелкую крошку.
4. Далее наши стандартные этапы, берём кусочек курицы, в муку, потом в яйцо, потом в чипсы, делаем этого все с остальными кусками.
5. Готовить можно на сковороде, фритюре или же в духовке на 200 градусов. Если будете готовить в духовке, то по времени делайте это не дольше 30 минут.

Вот и все, надеюсь вам понравились мои вкусняшки, пишите в комментариях ваши любимые закуски к фильму. Приятного аппетита.