Сахар когда-то считался очень дорогим лекарством, какао-бобы использовались ацтеками как валюта, а морковь до XVII века была фиолетовая, желтая или красная, но не оранжевая!
Давайте ответим на несколько вопросов из истории еды и продуктов.
Ответы на вопросы вы найдёте в конце. Приятного погружения в прошлое!
1. Это — одно из древнейших культурных растений, которое начали употреблять в пищу около 4000 лет назад. Его возделывали и древние египтяне, и древние греки, хоть и считали пищей низших слоёв. В Древнем Риме оно было распространено повсеместно, а на Руси до XVIII века вообще было главным овощем.
a. капуста
b. репа
c. фасоль
d. свекла
e. морковь
2. В древности и на протяжении всего Средневековья зерновые культуры являлись одним из важнейших продуктов рациона любого человека вне зависимости от социального статуса. Однако, привилегией высшего сословия был хлеб именно из этого злака.
a. ячмень
b. овес
c. пшеница
d. рожь
e. просо
3. Древние греки умели делать красное, белое и розовое вина и создали целую культуру винопития. Но, в отличие от современности, с вином они всегда делали это:
a. добавляли сахар
b. закусывали оливками
c. подогревали вино
d. добавляли соль
e. разбавляли водой
4. Мясо как продукт питания известно еще со времен древних людей, которые были охотниками и собирателями. А какой способ приготовления мяса долгое время был главным?
a. вяление
b. приготовление на открытом огне
c. запекание
d. варка
e. тушение
5. В XVI веке, после открытия Америки, в Европе начинается революция в области питания. Одним из главных продуктов, привезенных из Нового света, стал именно он:
a. огурец
b. горох
c. лук
d. картофель
e. миндаль
6. В начале 1960-х в СССР была предпринята попытка массового внедрения одной сельскохозяйственной культуры, которая, по мнению советского руководства, должна была стать “царицей полей”. Однако, непригодные для её выращивания климатические условия чуть не привели страну к голоду.
a. кукуруза
b. тыква
c. свекла
d. репа
e. гречка
7. Французской королеве Марии-Антуанетте приписывают знаменитый афоризм, касающийся еды. Когда ей доложили, что у крестьян нет хлебе, она ответила: “Если у них нет хлеба, пусть едят ...”.
a. землю
b. дыни
c. торты
d. пирожные
e. капусту
Ответы: 1b 2c 3e 4b 5d 6a 7d
А о каких страницах истории вы бы еще хотели узнать? Напишите в комментариях.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые загадки истории)