Путешествия полезны для души и для эмоционального расслабления, но для тела они могут превратиться в довольно тяжелое испытание. Опрометчивый выбор продуктов питания, когда вы находитесь вдали от привычной окружающей среды, может как минимум вызвать у вас чувство вялости и усталости - определенно, не идеальные симптомы, когда вы пытаетесь наслаждаться поездкой.
Есть исследования, указывающие на неприятные последствия отпусков. Некоторые люди предпочитают оставлять свои здоровые привычки дома: взрослые, которые берут отпуск на одну-три недели и улетают в другие страны, набирают в среднем около двух килограммов за время своих поездок, согласно исследованию марта 2016 года научного журнала Physiology & Behavior.
Если вы планируете поехать куда-либо, вот несколько полезных советов о том, как правильно питаться в отпуске, чтобы вы могли чувствовать себя лучше и с легкостью вернуться к своему здоровому распорядку после возвращения на родину.
1. Нельзя голодать и пропускать приемы пищи
Вы можете забыть поесть в отпуске, потому что слишком заняты отдыхом на прекрасном пляже, осмотром достопримечательностей или другими захватывающими приключениями. Но пропуск еды может привести к снижению уровня сахара в крови и к возникновению дикого желания на протяжении всего дня купить нездоровую пищу.
Здоровый завтрак важен в любой день, даже, когда вы у себя на родине. Поэтому не забывайте есть правильную пищу и когда вы путешествуете.
«Еще до вашего приезда проведите разведку, чтобы узнать, какие варианты завтрака возможны в вашем отеле, - рассказывает Моника Аусландер Морено, диетолог из Майами. - Если есть шведский стол, не рассчитывайте на то, что он автоматически будет полезным. Там тоже надо поискать здоровую пищу».
Не нашли хороших вариантов? Моника Морено рекомендует упаковывать и брать с собой (купив заранее в продуктовом магазине у дома) следующие полезные продукты для завтрака:
- Яблоки, бананы, апельсины.
- Орехи или сухофрукты.
- Сушеные дольки фруктов.
- Овсянка.
- Протеиновые или злаковые батончики с низким содержанием сахара, с высоким содержанием клетчатки и содержащие только несколько ингредиентов.
- Молочное питание для детей или пюре, которые не требуют охлаждения, пока они не открыты.
Всегда имейте под рукой закуски с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка, которые вы можете легко носить с собой в течение дня - например, ореховый батончик или вяленую говядину с низким содержанием натрия. Если батончики можно носить даже в кармане, то для говядины потребуется небольшой контейнер. Позаботьтесь об этом и купите их заранее.
2. Пьете недостаточно воды
Также легко, как и поесть, можно забыть о поддержании водного баланса. Например, когда вы бегаете от одной достопримечательности к другой. Однако вода крайне важна для того, чтобы оставаться здоровым и чувствовать себя лучше в течение дня.
Вода, согласно изданию Harvard Health Publishing, приносит много пользы для здоровья:
- Питательные вещества и кислород быстрее попадают в ваши клетки.
- Для удаления токсинов из вашего тела.
- Для регулирования температуры вашего тела.
Кроме того, вода не содержит калорий, помогает чувствовать насыщеннее и даже способствует потере веса.
Итак, как можно убедиться, что вы пьете достаточно воды во время поездки?
«Берите с собой бутылку для воды и наполняйте ее по необходимости в кулере или любом другом источнике, - советует Моника Морено. - И, если обычная вода не кажется вам вкусной, добавляйте в нее лайм или лимон для улучшения вкуса».
3. Спите меньше 7-8 часов
Отпуск может вывести из строя ваш сон из-за смены времени, громких шумов в вашем отеле или просто из-за того, что вы не привыкли спать в новом месте.
Это прискорбно, потому что отсутствие хорошего и качественного сна может заставить человека съесть в среднем 385 лишних калорий на следующий день (согласно метаанализу, проведенному в ноябре 2016 года в 11 исследованиях, опубликованных в Европейском журнале клинического питания).
Хороший совет, как лучше спать, пока вы в отъезде:
«Лично мои самые большие проблемы в гостиничных номерах и почему я не могу уснуть - на кровати плохая или всего одна подушка или в номере слишком жарко, - говорит Морено. - Поэтому я звоню на ресепшн заранее и прошу положить на кровать мне дополнительные подушки. Также я прошу дать мне номер с кондиционером. А с собой упаковываю теплую пижаму, подходящую для таких арктических приключений».
Другими словами, делайте все возможное, чтобы вам было максимально комфортно, когда вы спите не дома. И, конечно же, старайтесь соблюдать правила гигиены перед сном. Примите душ, расслабьтесь и закройте шторы, если вам так уютнее.
4. Пьете больше алкоголя, чем обычно
Люди в отпуске обычно много пьют спиртного, так как на следующий день в отпуске у вас не будет ответственности: вы не пойдете на работу.
Люди за границей (особенно если вы отдыхаете в отелях "Все включено") чаще пьют алкоголя в течение дня, чем обычно. Например, пиво в бассейне, 2 бокала вина за обедом, алкоголь покрепче на ужин и так далее. Возможно, вам кажется, что вы не так уж много и выпили. Но оглянувшись назад, можно посчитать, что в организме уже больше литра разного алкоголя.
Если вы любите коктейли и вдруг переключаетесь на вино, чтобы сэкономить на калориях, на следующий день у вас может появиться более сильное похмелье, так как нельзя мешать алкоголь
Но не думайте, что нужно в принципе избегать алкоголь. Наслаждайтесь напитками, но выбирайте низкокалорийный алкоголь: например, водка с газированной водой и лаймом вместо высококалорийных напитков с соками, сиропами и подсластителями.
5. Едите все, что видите
На многих курортах вы можете бесконечно пить и есть любые блюда. Те же отели, где все включено, предлагают круглосуточный стол, где вы можете перекусить даже ночью. Многие отдыхающие проводят у буфетных столов 24 часа, потому что якобы они "за это заплатили". Но не будьте жадными, подумайте о своем организме!
И хотя полезно практиковать правило 80/20 (80 процентов здоровой пищи и 20 процентов - нездоровой), это правило может быть легко нарушено (или растянуто) во время отпуска.
Совет диетологов - по-настоящему наслаждаться тем, что вы едите, а не бездумно перекусывать.
Замедлитесь и обратите внимание на все ароматы, запахи и вкусы продукта. Вы будете чувствовать себя лучше, даже если будете есть меньше. И будете наедаться меньшим количеством еды.
Вам также понравится: