Сейчас многие люди следящие за американским тик током ,стали подрожать американскому стилю . И почему бы не попробовать самим приготовить традиционное американское печенье Для приготовления нам понадобиться : Пшеничная мука – 190 г Тростниковый сахар (демерара) – 150 г Мягкое сливочное масло – 100 г Яйцо – 1 шт Темный шоколад (кусочки или капли) – 100г Разрыхлитель – 5 г Морская соль – 3 г 1. В чашу миксера насыпьте коричневый сахар. Туда же добавьте сливочное масло, нарезанное кубиками. Оно должно быть очень мягким, самостоятельно подтаять до комнатной температуры. 2. С помощью миксера взбейте сахар и масло до однородности и пышности. Добавьте целое куриное яйцо. Еще раз взбейте. 3. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и солью. 4. Добавьте сухие ингредиенты в чашу миксера. Перемешайте недолго, только чтобы они соединились. 5. Насыпьте кусочки темного шоколада. Снова перемешайте. Но не миксером, а столовой ложкой, чтобы добавки распределились более или менее равномерно. 6. Разде