Всем привет! Совсем мало удается уделять времени написанию обзоров на пивные новинки. Архив с фото накопился уже большой, поэтому буду потихоньку добавлять новые обзоры.
Совсем недавно наткнулся в своем любимом магазине "Дом Пива" на необычную новинку - Пэйл Эль с розмарином. От пивоварни "Старый Завод", который располагается в Рязанской области.
Кстати, это пиво - результат коллаборации пивоварни "Старый Завод" и известного пивного блогера Александра Иджона.
За эту бутылочку, объемом в честные 0,5 литра,я отдал около 90 рублей.
Состав:
вода, солод ячменный, хмель, розмарин.
Описание:
Производитель: ЗАО "Старый Завод", Рязанская область, с. Городковичи
Стиль: Pale Ale
- непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное светлое пиво;
- крепость - 4,6%;
- начальная плотность сусла - 12,8%.
Дегустация:
Пиво имеет мутноватый, рубиновый цвет. Пена среднезернистая, белого цвета. Оседает долго, к стенкам бокала не липнет.
Ароматика не очень сильная. Розмарин чувствуется, но не затмевает солодово-хмелевую составляющую аромата.
По вкусу - это хороший светлый эль, с отголосками розмарина. Очень необычно и непривычно. Отлично подойдет, как дополнение, к жаренному мясу. Единственное, что не очень понравилось, так это небольшая водянистость. Мне не хватило плотности.
Что в итоге: мне пиво понравилось, особенно хорошо зашло с жареными стейками на гриле. Могу рекомендовать его к покупке любителям необычного пива. Моя оценка: 8/10.
И помните: - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью."
Читайте также: Мрачное пиво от пивоварни Бакунин. Пробуем молочный стаут "НУАР".
Читайте также: Пробуем Rouge de Lutin-крепкий темный эль от Василеостровской пивоварни.
Читайте также: Пробуем Dubbel "Синяя борода" от Василеостровской пивоварни.