БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

Этим рецептом пользовалась моя бабушка.Быстрый и вкусный рулетик

ингридиенты

1. Куриные яйца - 3 шт
2. Сахар - 1 стакан(200 мл)
3. Пшеничная мука - 1 стакан(200 мл)
4. Разрыхлитель - 1 чайн.л
5. Сахарная ауда - 30 гр
6. Варенье (в моем случае абрикосовое)

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1: Подготовить все продукты, предназначенные для рецепта.

ШАГ 2: Яйца разбить в подходящую емкость и взбить с помощью миксера до однородной массы.

ШАГ 3: Насыпать в яичную смесь сахар, взбить до однородного состояния.

ШАГ 4: Добавить в полученную смесь разрыхлитель, перемешать.

ШАГ 5: Насыпать в яичную смесь муку, размешать лопаткой до однородности.

ШАГ 6: Застелить противень пергаментом и вылить ровным слоем тесто.

ШАГ 7: Бисквитный корж выпекается в духовке при температуре 200 градусов примерно 5-10 минут. Затем его нужно свернуть вместе с бумагой и укрыть влажным полотенцем на 5 минут.

ШАГ 8: Развернуть, убрать бумагу и смазать бисквит абрикосовым вареньем.

ШАГ 9:
Свернуть рулет и посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Удачный рецепт для вечно спешащих хозяек, которые всё-таки хотят порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким, не убивая на готовку массу времени.

Рецепт быстрого рулета в духовке достаточно универсальный. Начинкой для такого рулета может быть фруктовое варенье, джем, либо вареная сгущенка.