Как известно, травы появились давным-давно. Травяной чай был в обиходе еще у наших древних предков. И в наши дни он также используется в медицине и кулинарии, ведь он очень полезный, вкусный и ароматный. Травяной чай можно разбить на такие виды:
- профилактический;
- витаминный;
- успокаивающий;
- тонизирующий;
- лечебный. Иногда травяной чай состоит из одного из растений, а иногда из нескольких растений. Самые популярные растения, которые входят в состав чая, это: зверобой, ромашка, шалфей, душица, чабрец, мелисса, листья липы, смородины, мяты, малины, земляники, валериана, пустырник, плоды боярышника и шиповника. В некоторых фиточаях содержатся витамины группы В, фенолы, каротин,аскорбиновая кислота, пищевые волокна (способствующие улучшению пищеварения), органические соединения, пектин. Так как в них отсутствует кофеин, они полезны и взрослым, и детям. Фиточай полезен при следующих заболеваниях: повышенная температура; нарушение работы опорно-двигательного аппарата; псориа