Рынки - моя слабость. Как правило, купить там что-то из еды редко получается, потому что заниматься приготовлением особенно негде и некогда. А вот посмотреть, что продают, прицениться, и набраться идей на подарки - это да. В небольших европейских городках очень распространены рынки выходного дня. Выбирается какое-то место в центре города, и на полдня становится оживленной точкой торговли. Потом все сворачивают - и как будто ничего не было. В город Сольере на Майорке мы попали как раз в такое время. Интереснее всего посмотреть было, как режут хамон. Для этого поставлен специальный агрегат, который позволяет резать тоненько и ровно. Интересно, что в Испании резать хамон человека с улицы не поставят. Этому учатся, затем оттачивают свое мастерство на практике. Ведь от того, насколько правильно нарезан хамон, зависит вкус продукта, и, если наделать ошибок, то он может показаться невкусным. Ближе, к сожалению, сфотографировать не получилось. В Испании продается много местных вкусных сыров.
Что продают на городском рынке в центре небольшого городка на Майорке
27 января 202027 янв 2020
927
1 мин