Пицца — это очень вкусно. Но вот взять в дорогу или на пикник такое лакомство неудобно. С тонких кусочков начинка так и норовит выпасть. Поэтому для тех, кому нужен такой же вкус, но более удобная форма будет интересно сделать пиццу в рулете.
Пицца — это очень вкусно. Но вот взять в дорогу или на пикник такое лакомство неудобно. С тонких кусочков начинка так и норовит выпасть. Поэтому для тех, кому нужен такой же вкус, но более удобная форма будет интересно сделать пиццу в рулете.
Как готовить тесто?
Его можно сделать вручную, а можно воспользоваться кухонным комбайном или хлебопечкой. Последний вариант очень удобный, потому что от вас требуется только загрузить все нужные ингредиенты и включить режим теста. Обычно через полтора часа оно будет готово, но все зависит от вашей хлебопечки и ее программ.
Для этого рецепта понадобилось:
- мерный стакан от хлебопечки тепло воды;
- два таких же стакана муки;
- столовая ложка растительного масла;
- чайная ложка соли;
- столовая ложка сахарного песка;
- десертная ложка сухих дрожжей.
Приготовление:
- После того как тесто приготовилось, нужно нарезать колбасу двух видов: вареную и копченую. Натереть сыр. Подготовить кетчуп. Остальные ингредиенты добавлять по желанию.
- Подпылить стол мукой, сформировать из теста шар, который нужно раздавить, как показано на фото.
- Раскатать его в большой и тонкий овал, как на фото.
- Разрезать тесто пополам и выложить на него колбасы.
- Присыпать сыром.
- Свернуть в рулет, как показано на фото
- Защипать края. Выложить на сухой противень.
- отправить в теплый духовой шкаф, чтобы рулеты поднялись
- Запечь при температуре 100-120 градусов около 15-20 минут с режимом «конвекция».
- Остудить на деревянной доске и можно подавать.