Штрудель с вишней, хрустящая корочка и сочная кисленькая начинка. А главное готовится супер быстро и просто, как мы любим! ⠀

Ингредиенты:

• Сахар 70 г
• Крахмал кукурузный 1 ст л
• Сухари панировочные 2 ст л
• Корица 0,5 ч. л.
• Вишня 300 г
• Сливочное масло 25 г
• Сливочное масло для смазывания 5 г
• Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
  

Приготовление:

1. В сотейнике смешайте вишню, крахмал, сахар и корицу

2. Поставьте на огонь и доведите до кипения

3. Снимите с огня и добавьте масло. Перемешайте

4. Тесто раскатайте толщиной 3 мм и размером 20 на 30 см

5. Тесто посыпьте сухарями и выложите вишневую начинку

6. Заверните края и скатайте рулет

7. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 50 минут до золотистой корочки

8. Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой

9. Подавайте тёплым

10. С шариком мороженого идеально

Приятного аппетита!