Тосканский суп с фаршем 🥣
Мы всегда привыкли есть одни и те же супы, но....
Никогда не помешает разнообразить наше домашнее меню первых блюд.
Этот рецепт вдохновит вас, чтобы добавить его в домашнюю кухню.
Для ваших любимых мужчин этот суп станет самым любимым, потому-что он вкусный и очень сытный 😌
А готовиться он очень просто и быстро,по-этому вы будите подавать ещё не раз это блюдо !
Ингредиенты :
(кол-во продуктов расписано на 4 порции)
- Фарш любой 250г
- Картофель 3шт
- Лук репчатый 1шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки жирностью 15% 200мл
- Масло сливочное 50г
- Сыр твёрдых сортов 30г
- паприка 1 ч.л
- соль 1 ч.л
- перец чёрный молотый 1/4 чайной ложки
- сахар 1 ч.л
- петрушка
- и другие пряности по желанию
- вода 1,5 л.
Приготовление :
Для начала приготовьте все ингредиенты. Удобно же, когда все готово и только бери да режь ?!
- В сковородке растопите масло сливочное и выложите фарш. (Добавьте туда: петрушку,сахар,паприку,соль и чёрный перец.)
- Перемешайте фарш, добавьте чеснок. Обжарьте 5-6 минут при этом разбивая комочки фарша.
- Благодаря приправам, фарш приобретёт обаятельный аромат и насыщенный цвет.
- Налейте в кастрюлю воды и доведите до кипения . Очистите картофель, порежьте кубиками и добавьте в воду. Варить картофель до готовности, примерно 15-12 мин .
- Очищенный лук, нарежьте кубиками и добавьте чеснок,все это зажарьте в сковороде с растопленным сливочным маслом .
- Готовый картофель в кастрюле размельчите до пюре( это можно сделать погружным блендером или мялкой)
- Добавьте обжаренный лук в кастрюлю и варите 2-3 минуты.
- Теперь заливаем в кастрюлю сливки,доводим до кипения и варим ещё минут 5.
- После этого выложите в кастрюлю фарш, добавьте соль, перец по вкусу и варите ещё 10 минут .
- Вот и все,Тосканский суп с фаршем готов!!! Оставьте суп на плите, чтобы настоялся. Тогда он будет ещё вкуснее 🤤
- Когда будите подавать на стол, разливая по тарелкам, натрите сыр ,🧀 а ещё для красоты можно половину помидорки Черри и лист салата положить 😍
Приятного аппетита !!!
А я пошла готовить этот оболденный суп❤️
спасибо за внимание! До скорых встреч !
ставьте лайки и пишите в комментариях своё мнение ❤️