Суп-пюре из броколли Время приготовления: 40 мин Метод: Блендер Калорийность: на 100г 57 ккал Белки 2.4 г Жиры 4.2 г Углеводы 2.6 г на 4 порции : Капуста брокколи300 г Морковь 60 г Сливки 100-150 г Яйцо перепелиное 8 шт Вода 400 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень 1 ч.л 1 Отвариваем в подсоленной воде брокколи и морковь до мягкости. 2 Пюрируем овощи. 3 Затем вливаем сливки и доводим до кипения. 4 Солим и перчим по вкусу и снимаем с огня. Даем супу немного настояться. 5 Подаем суп, посыпав зеленью, с отварными перепелиными яйцами (по 2 шт на порцию). Рецепт "Суп-пюре из брокколи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.